Примерно 2500 лет назад люди начали приобщаться к яйцам как отдельному продукту для употребления в пищу. Задумались о съедобности яиц в древности, однако, начали готовить сравнительно недавно.
В Индии стали разводить домашних кур, а полученные от них яйца варить и жарить. Собственно, в еде яйца фигурируют до сих пор, а некоторые блюда вовсе нельзя представить без яиц.
При столь долгом употреблении яиц в пищу, и сейчас бывает трудно приготовить их правильно. Вероятно, многие встречались с проблемой долгой чистки скорлупы отварных яиц.
Для того чтобы подобная проблема больше не беспокоила, нужно научиться простому методу варки яиц из Кремлевских столовых.
- Перед тем как отправлять яйца в горячую воду, необходимо в каждом сделать небольшое отверстие с острой стороны.
- Далее выкладываем яйца с проколами в кипящую воду и варим в течение 13 минут.
- Обязательно после того, как яйца…
Сохранить и Поделиться в ОК - Читай продолжение на следующей странице
