Свекольные салаты известны во всем мире. Дело в том, что это древнее блюдо, которое появилось в Греции на заре времен. Тогда свеклу, к сожалению, в салаты не добавляли. Этот уникальный овощ использовали в качестве лекарства. Многие считали, что свекла не может сочетаться с мясом, рыбой и другими овощами.
Сейчас свекле отведено особое место в иерархии овощей. Она способна избавить от множества заболеваний. Например, от камней в почках. Поэтому сочетать ее в салатах необходимо.
Ингредиенты для свекольного салата:
- запеченная свекла — шт.;
- куриное филе — 100 г;
- горчица в зернах — ч. л.;
- растительное масло — ст. л.;
- маринованные огурцы — 2 шт.;
- укроп — пучок;
- лук репчатый — ½ шт.
Приготовление свекольного салата:
- Запеченную свеклу очищаем и нарезаем мелким кубиком.
- Аналогично нарезаем маринованные огурцы, соединяем в чаше со свеклой.
- Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, режем маленьким кубиком и…
Сохранить и Поделиться в ОК - Читай продолжение на следующей странице
